這個(gè)小鎮(zhèn)很“悠蜜”

“貴州味道，演繹世界經(jīng)典”。11月20日，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)&MOJT莫其托雞尾酒“貴州味道”系列新品正式發(fā)布，三款新品將在戰(zhàn)略客戶、KA商超、電商平臺(tái)、海外市場(chǎng)等千家門店首發(fā)。

茅臺(tái)遇見(jiàn)瑞幸、茅臺(tái)遇見(jiàn)德芙……今年以來(lái)，“茅臺(tái)家族”擴(kuò)員的消息不斷在社交平臺(tái)刷屏。這些茅臺(tái)拓展朋友圈的“遇見(jiàn)”，是其圍繞品牌年輕化的跨界與創(chuàng)新。

茅臺(tái)的“遇見(jiàn)”美學(xué)，從茅臺(tái)的歷史文化開(kāi)始，與其產(chǎn)業(yè)鏈緊密相扣，事關(guān)其戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)。在茅臺(tái)產(chǎn)品體系中，被定位為“更美的遇見(jiàn)”，是從民族風(fēng)情濃郁的貴州省黔東南州丹寨縣開(kāi)始的。

“悠蜜”——取自“UMEET”這幾個(gè)字母的諧音，意為“遇見(jiàn)”之意。這場(chǎng)茅臺(tái)與丹寨的遇見(jiàn)，茅臺(tái)帶著使命與責(zé)任而來(lái)。

2015年2月，茅臺(tái)集團(tuán)出資3.1億元在丹寨縣注冊(cè)成立了全資公司貴州茅臺(tái)（集團(tuán)）生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司。這是茅臺(tái)集團(tuán)幫扶丹寨，實(shí)施產(chǎn)業(yè)扶貧、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要舉措。

丹寨縣不足18萬(wàn)人，人口中近九成為少數(shù)民族，是黔東南州第一批減貧摘帽的縣域，2019年徹底撕下貧困的標(biāo)簽。八年前，茅臺(tái)攜“藍(lán)莓”的種子扎根丹寨，進(jìn)軍果酒千億市場(chǎng)，鄉(xiāng)親們的“悠蜜”生活由此開(kāi)啟。

“在丹寨，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司對(duì)地方財(cái)稅的貢獻(xiàn)占了我們半壁江山啊！”這是當(dāng)?shù)馗刹繉?duì)茅臺(tái)在丹寨落地產(chǎn)業(yè)的由衷感嘆?！坝泼邸?，對(duì)于丹寨的意義不止于此。

你好！甜蜜的生活

八月末，走進(jìn)丹寨縣揚(yáng)武鎮(zhèn)紅星村，近3000畝藍(lán)莓基地剛剛采摘結(jié)束。田間地頭，問(wèn)起“悠蜜”，村民們都知道它是茅臺(tái)藍(lán)莓系列產(chǎn)品品牌。說(shuō)起“悠蜜”的意義，村民們樂(lè)呵呵地說(shuō)那是“你好！甜蜜的生活”，因?yàn)槊缯Z(yǔ)中的同音正是此意。

果農(nóng)們的甜蜜，是“悠蜜”托的底。

丹寨縣紅星村藍(lán)莓豐收的采摘時(shí)節(jié)是鄉(xiāng)親們的“甜蜜”時(shí)刻

“我們村里的藍(lán)莓畝產(chǎn)值過(guò)萬(wàn)元的有六成，有茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司的保底收購(gòu)，大家積極性都很高。”村干部王錦先說(shuō)，從前村里缺乏產(chǎn)業(yè)支撐，村民們的主要收入靠外出務(wù)工?，F(xiàn)在，基地采摘旺季每天需要百人左右，還得請(qǐng)其他村的村民過(guò)來(lái)幫忙。參與藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的村民最高一年有近20萬(wàn)元收入。紅星村基地的建設(shè)，帶動(dòng)了紅巖村、羊望村、牛棚村等五個(gè)村766戶、2300多人發(fā)展。通過(guò)基地務(wù)工、土地流轉(zhuǎn)等方式，戶均穩(wěn)定增收1萬(wàn)元以上。藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)成了村里鞏固脫貧攻堅(jiān)成果的重要支撐。

丹寨縣揚(yáng)武鎮(zhèn)紅星村藍(lán)莓基地采摘完畢進(jìn)入管護(hù)階段

“現(xiàn)在就想著怎么把我承包的地把農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)上了，把技術(shù)學(xué)好，讓我承包的土地都成為萬(wàn)元田?！贝迕裢鯂?guó)亮是第一批參加藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的人。他說(shuō)，縣里發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)實(shí)行“反租倒包”的模式激勵(lì)村民增加種植管理的主動(dòng)性。土地流轉(zhuǎn)出去后，再按照自己的意愿承包回來(lái)種植管理。有了茅臺(tái)的托底收購(gòu)政策，待到豐收時(shí)個(gè)人就能享受到“股份分紅得股金、土地流轉(zhuǎn)得租金、務(wù)工就業(yè)得薪金、反租倒包得管理金”的“一地生四金”紅利。

王國(guó)亮和村民們說(shuō)“悠蜜”就是“你好！甜蜜的生活”

“聽(tīng)說(shuō)悠蜜藍(lán)莓酒賣得很好，我今年也要泡50斤藍(lán)莓酒，自己先試試！”王國(guó)亮說(shuō)。

從觀望到積極參與，村民們種植藍(lán)莓的熱情得到了極大的提升。丹寨縣人大常委會(huì)副主任、藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)專班班長(zhǎng)王登良表示，茅臺(tái)“悠蜜”不僅為丹寨縣群眾脫貧致富、鞏固脫貧攻堅(jiān)成果出了大力氣，更重要的是在推動(dòng)地方構(gòu)建良好的產(chǎn)業(yè)生態(tài)方面起到了積極作用，讓地方和群眾有了更強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展主動(dòng)性。

目前丹寨縣藍(lán)莓種植面積約3.54萬(wàn)畝，產(chǎn)業(yè)覆蓋全縣7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)48個(gè)村，帶動(dòng)農(nóng)戶8600多戶3萬(wàn)余人增收。丹寨縣引進(jìn)、培育了藍(lán)莓育苗企業(yè)1家、種植企業(yè)5家，組建了26家村級(jí)合作社參與藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在貴州錦潤(rùn)集團(tuán)旗下成立丹寨縣扶貧開(kāi)發(fā)有限公司作為藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)營(yíng)主體，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司是縣里藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)唯一的一家深加工企業(yè)。今年全縣藍(lán)莓產(chǎn)量約1.1萬(wàn)噸，產(chǎn)值將突破2億元。茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司收購(gòu)的產(chǎn)品以藍(lán)莓凍果為主，約千噸左右規(guī)模，藍(lán)莓增產(chǎn)之后的增效之路是縣里的新課題。

拓展鮮果銷售渠道、開(kāi)發(fā)有異于“悠蜜”中高端定位的其他藍(lán)莓產(chǎn)品、大力推動(dòng)藍(lán)莓農(nóng)旅項(xiàng)目發(fā)展是目前丹寨縣作出的產(chǎn)業(yè)增效之選。“我們要干好這個(gè)產(chǎn)業(yè)啊，還要過(guò)政策關(guān)、市場(chǎng)關(guān)兩道關(guān)卡?！蓖醯橇急硎?，面對(duì)耕地保護(hù)政策，在藍(lán)莓種植面積不能擴(kuò)大的情況下，產(chǎn)業(yè)增效的路徑更多要依靠產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的紅利，將藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)打造成觀光農(nóng)業(yè)、訂單農(nóng)業(yè)，需要深入強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈。

“只要品嘗了我們悠蜜果汁的游客，都會(huì)下單讓我給他們郵寄回家，而且復(fù)購(gòu)率超過(guò)六成。”在位于丹寨萬(wàn)達(dá)小鎮(zhèn)的“悠蜜”體驗(yàn)館，錦潤(rùn)公司的宋天明在暑期旅游熱中嘗到了甜頭，七八月份單店每日線下銷售從未掛過(guò)空檔。由于街區(qū)的人氣旺，今年上半年銷量就突破了300萬(wàn)元。宋天明說(shuō)，丹寨“萬(wàn)達(dá)小鎮(zhèn)”是網(wǎng)紅，團(tuán)隊(duì)也想增加線上動(dòng)銷的手段，讓“悠蜜”成為網(wǎng)紅。

在萬(wàn)達(dá)小鎮(zhèn)的悠蜜體驗(yàn)店中，宋天明給江蘇游客介紹悠蜜產(chǎn)品

貴州黔東南州丹寨縣，在貴州全省88個(gè)區(qū)縣中論GDP排名一直名不見(jiàn)經(jīng)傳，卻是國(guó)內(nèi)少有的非遺富集地。它擁有8項(xiàng)國(guó)家級(jí)非遺及22項(xiàng)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，以單日游客接待人數(shù)超10萬(wàn)人次躋身貴州旅游熱門地中的第一方陣。去年，丹寨縣GDP47.07億元，旅游綜合收入達(dá)79.86億元。丹寨旅游休閑街區(qū)入選國(guó)家級(jí)旅游休閑街區(qū)。萬(wàn)達(dá)小鎮(zhèn)獲評(píng)十大年度國(guó)家IP，成功入選全國(guó)“非遺旅游小鎮(zhèn)”。

近年來(lái)，丹寨縣萬(wàn)達(dá)小鎮(zhèn)成為貴州省熱門旅游地

搭乘丹寨旅游發(fā)展的快車，鄉(xiāng)親們的“悠蜜”生活又將打開(kāi)一扇新的大門。在丹寨縣豐富的非遺文化賦能之下，“悠蜜”的成色燦爛起來(lái)。

悠蜜！更美的遇見(jiàn)

在新生代多元消費(fèi)驅(qū)動(dòng)的“新酒飲”千億風(fēng)口下，果酒市場(chǎng)多年來(lái)“有品類、無(wú)品牌”。主要緣由為水果產(chǎn)區(qū)地域限制、生產(chǎn)工藝設(shè)備缺乏創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)亟需健全、投資過(guò)熱和品牌無(wú)序化等。

這正是悠蜜的機(jī)會(huì)所在。

今年5月，茅臺(tái)悠蜜藍(lán)莓精釀發(fā)布五款新品

從去年8月到今年5月，從“遇見(jiàn)·燦爛”到“遇見(jiàn)·藍(lán)雪”“遇見(jiàn)·丹紅”（丹青款）、“遇見(jiàn)·丹紅”（水墨款）及兩款巽風(fēng)聯(lián)名產(chǎn)品亮相——不到一年的時(shí)間內(nèi)，悠蜜果酒系列產(chǎn)品有六款上新。

茅臺(tái)悠蜜藍(lán)莓精釀六款產(chǎn)品

一邊肩負(fù)著丹寨縣產(chǎn)業(yè)幫扶之重，一頭擔(dān)負(fù)著爭(zhēng)做集團(tuán)品牌“年輕化”先鋒的任務(wù)。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及酒業(yè)市場(chǎng)下行的壓力，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司保持著“美”的章法。

為保證產(chǎn)品的質(zhì)量及獨(dú)特的口感，“悠蜜”果酒、果汁系列產(chǎn)品堅(jiān)持選用不同品種、不同比例的優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓凍果進(jìn)行加工。去年，公司在丹寨縣收購(gòu)藍(lán)莓果955噸。走進(jìn)位于丹寨金鐘經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司，占地235畝的加工園區(qū)，主要以藍(lán)莓酒、藍(lán)莓飲料、藍(lán)莓果干生產(chǎn)加工、銷售為主。每年可處理藍(lán)莓加工果一萬(wàn)噸，并配套有5500噸的冷鏈和3000噸的智慧倉(cāng)庫(kù)。這個(gè)廠區(qū)帶動(dòng)了丹寨本地及周邊就業(yè)累計(jì)622人次，采購(gòu)丹寨合作社、農(nóng)戶藍(lán)莓凍果累計(jì)3108.4噸，營(yíng)業(yè)銷售收入累計(jì)達(dá)9.69億元，上繳稅收累計(jì)1.31億元。

位于丹寨金鐘經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園

從“遇見(jiàn)”開(kāi)始，以“更美的遇見(jiàn)”再出發(fā)。品牌年輕化、培育“新生代”市場(chǎng)、打造超級(jí)大單品、做強(qiáng)非遺IP，這是茅臺(tái)集團(tuán)對(duì)“悠蜜”的希冀。茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)丁雄軍指出，解決年輕人在酒類市場(chǎng)的消費(fèi)需求，茅臺(tái)悠蜜必須成為這場(chǎng)變革的引領(lǐng)者，從企業(yè)的前鋒變成行業(yè)消費(fèi)的先鋒，要求茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司精準(zhǔn)聚焦年輕人+“她”力量的目標(biāo)市場(chǎng)，重視樣板市場(chǎng)的打造，做到規(guī)?；瘡?fù)制。要將“丹紅”“藍(lán)雪”“燦爛”三個(gè)產(chǎn)品培育成億元級(jí)大單品。

悠蜜在品牌的打造上更顯非遺之美。今年5月發(fā)布的悠蜜新品除了產(chǎn)品質(zhì)量上延續(xù)了茅臺(tái)的質(zhì)量，更加凸顯其與丹寨非遺文化的創(chuàng)新融合?！八{(lán)雪”以“云抱鼓樓，旭日東升”為設(shè)計(jì)主題，融入黔東南鼓樓特色文化，寓意開(kāi)啟新的征程，踏上新的旅途，實(shí)現(xiàn)生命不息、奮斗不止的人生價(jià)值；“丹紅”以矯健、強(qiáng)壯、富有力量的金牛形象傳承黔東南民族斗牛文化，寓意不畏艱難、勇往直前的人生信念，彰顯了極具地方特色和民族情懷的“悠蜜”文化。

悠蜜在渠道建設(shè)、產(chǎn)品動(dòng)銷上盡顯茅臺(tái)“大集團(tuán)一盤棋，產(chǎn)業(yè)鏈一條心”的宗旨。今年上半年，“悠蜜”系列產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售收入過(guò)億元。累計(jì)簽約經(jīng)銷商432家，經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋了北京、上海、廣東、浙江、貴州、福建等26個(gè)重要省份及直轄市，輻射105個(gè)地級(jí)市，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)得到進(jìn)一步強(qiáng)化。同時(shí)，悠蜜產(chǎn)品也實(shí)現(xiàn)了在i茅臺(tái)、巽風(fēng)數(shù)字世界里的數(shù)字化營(yíng)銷。加之每年創(chuàng)新舉辦的“悠蜜節(jié)”，茅臺(tái)的“蜜友”圈逐步擴(kuò)大。

“要讓悠蜜與丹寨的遇見(jiàn)，成為有為政府與有效市場(chǎng)的雙向奔赴，方能釋放更大的發(fā)展動(dòng)能?！泵鎸?duì)逐年遞增的增長(zhǎng)考題，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司黨委副書(shū)記、總經(jīng)理鄺英表示，茅臺(tái)集團(tuán)給予了“悠蜜”極大的支撐及信心，依托丹寨縣的產(chǎn)業(yè)及文化優(yōu)勢(shì)，在千億級(jí)的果酒市場(chǎng)中突圍，更美的遇見(jiàn)仍在路上。在鄺英看來(lái)，延續(xù)茅臺(tái)產(chǎn)品由內(nèi)而外的品質(zhì)追求，加之鞏固地方脫貧攻堅(jiān)成果的使命使然，在原料收購(gòu)、生產(chǎn)加工、包裝運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)已經(jīng)沒(méi)有降低成本的空間。實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長(zhǎng)，要解決好產(chǎn)能與市場(chǎng)之間的關(guān)系，在集團(tuán)線上線下渠道的基礎(chǔ)上要下大力拓展“悠蜜”自有渠道建設(shè)，需要在地方構(gòu)建更為完備的產(chǎn)業(yè)鏈。豐富產(chǎn)品體系、打造一支過(guò)硬的營(yíng)銷隊(duì)伍、謀求創(chuàng)新的數(shù)字化營(yíng)銷手段等都將是公司需要做好的課題。

今年，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司計(jì)劃通過(guò)團(tuán)購(gòu)、商超、餐飲、直播、電商等形式建立終端渠道1萬(wàn)個(gè)，完成5億元銷售收入指標(biāo)。重點(diǎn)布局長(zhǎng)三角、珠三角區(qū)域市場(chǎng)，在北京、上海、廣州、江蘇、浙江、福建打造樣板市場(chǎng)。

更美的遇見(jiàn)，是同頻共振創(chuàng)造更美的未來(lái)。

在今年的悠蜜新品發(fā)布會(huì)上，丹寨縣縣長(zhǎng)王永明表示，丹寨縣委、縣政府將圍繞茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司10億營(yíng)收三年規(guī)劃，用最優(yōu)惠的政策、最溫情的服務(wù)、最全面的保障，與茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司攜手同行，在良種繁育、推廣種植、精深加工、產(chǎn)品銷售、休閑旅游等各環(huán)節(jié)做足文章，全面促進(jìn)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，全力打造“一二三”產(chǎn)業(yè)深度融合的典范。

“著力提升精準(zhǔn)招商水平，加快培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)”被寫(xiě)進(jìn)了《丹寨縣2023年政府工作報(bào)告》，列為丹寨縣政府今年的八大重點(diǎn)工作之一。要求圍繞生態(tài)特色食品等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮龍頭企業(yè)品牌引領(lǐng)和開(kāi)發(fā)區(qū)平臺(tái)帶動(dòng)作用，招引上下游及關(guān)聯(lián)企業(yè)聚集，推動(dòng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈。